14 Eylül 2026 Pazartesi
GÜNÜN MENÜSÜ
Pazartesi
Taze Bamya Yemeği(Vg) 300 TL
(Taze Bamya, nohut, domates, Karabiber, kırmızıbiber,zeytinyağı,kapyabiber,salça)
Şehriyeli Bulgur Pilavı(Vg) 130 TL
(Bulgur,Tel şehriye,zeytinyağı)
Mendi Pilavı(Vg) 150 TL
(Yasemin Pirinç, Zeytinyağı,Üzüm,haspir,karanfil)
Domates Çorbası (Vg) 160 TL
( Domates,zeytinyağı,un,salça,sarımsak,baharatlar)
Kabaklı Sebze Çorbası(Vj) 160 TL
(Patates,havuç,kabak,soğan,tereyağı,un,zeytinyağı,tuz,süt.)
Yoğurtlu Soğuk Dövme Çorbası (Vj) 160 TL
(Dövme,Yoğurt, nohut,zeytinyağı, nane)
Mevsim Salata vg 110 TL
Domates, salatalık, marul, kapya biber, samandağı biber, kuru soğan, zeytinyağı, nar ekşisi
Pirpirim Salatası vg 110 TL
Pirpirim, Yeşil biber, salatalık, Domates, zeytinyağı,Nar ekşisi, ceviz,isot
MEZELER
Meze Tabağı vg/vj 250 TL
Meze listesinden seçilen 4 adet mezeyi içerir. Alerjen bilgileri seçilen mezelerden bulanabilir.
Humus(vg) 150TL
TahinNohut,Sarımsak,Kimyon,Tuz,Zeytinyağı
(Nohut,Sarımsak,Kimyon,Tuz,Zeytinyağı)
Muhammara /vg 150 TL
Közlenmiş kırmızı biber, peksimet,zeytinyağı,sarımsak,salça,tuz.kimyon,karabiber,zeytinyağı,nar ekşisi.ceviz
Zeytinyağlı Yaprak sarma/vg 190 TL
Pirinç, soğan,sarımsak,domates,kapyabiber, limon tuzu ,karabiber,pulbiber,tuz, salça ve zeytinyağı
Cevizli erişte/vj 120 TL
Erişte, Taze nane, Yoğurt, ceviz, dereotu, zeytinyağı
Mercimek köfte /vg 160
Kırmızı mercimek, Köftelik simit, sarımsak, karabiber, taze soğan, salça, maydanoz, sıvıyağ, pulbiber
Patlıcanlı Kibbe/vg 180 TL
Çam fıstığı, kuş üzümü, zeytinyağı, kuru patlıcan başı, soğan, tuz, karabiber, pulbiber. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un,patates
Mantar Kibbe /vg 180 TL
Mantar, soğan karabiber, ceviz. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un, patates.
Antep Peynirli Kibbe / vj 200 TL
Antep Peyniri, Antep Fıstığı,tuz, pulbiber,karabiber. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un, patates.
Kibbe Tabağı(Vg.Vj) : 190 TL
Patlıcanlı Kibbe, Antep Peynirli Kibbe ve Mantarlı Kibbe
Mutebbel /vg 120 TL
Köz patlıcan, tahin, zeytinyağı, limon tuzu, üzeri için antep fıstığı tozu.
Falafel /vg 130 TL
Nohut, sarımsak, maydanoz, kapyabiber, kişniş, kimyon, Sosu için Tahin
Humus Fette/vg 120 TL
Maydanoz, ceviz, nohut, kızarmış suriye ekmeği, zeytinyağı. Üzeri için tahin(Limon tuzlu),kimyon ve pulbiber
Hatay Usulü Biberli Ekmek(vj) 140 TL
Lor peyniri, soğan, maydanoz, zeytinyağı, susam, çörekotu, kekik, kurutulmuş biber, salça, tuz, pulbiber, karabiber, kimyon
TATLI
Aşure (Vg) 250 TL
Badem, Antep fıstığı, ceviz, çörekotu, kuru üzüm, rezene, nohut, dövme, börülce, kuru bakla, kuş üzümü, susam, kuru fasulye,
vj: vejetaryen vg: vegan
15 Eylül 2026 Salı
GÜNÜN MENÜSÜ
SALI
Fırında Sebzeli Köfte (Vg) 235 TL
(Patates,patlıcan,domates,kapyabiber,yeşil mercimek,havuç,soğan,zeytinyağı,galeta unu)
Yoğurtlu Patates Yemeği(Vj) 180 TL
(Patates,yoğurt,haspir,nohut,un,zeytinyağı,baharatlar)
Patlıcan Fette (Vg) 150 TL
Nohut, Suriye Ekmeği,Tahin, patlıcan, Karabiber, Kimyon)
Tahinli Kibbe (Vg) 200 TL
(Tahin, köftelik simit,patates,soğan, zeytinyağı)
Mercimek Çorbası(Vg) 160 TL
(Mercimek, Kapya Biber, Soğan)
Mevsim salatası (Vg) 110 TL
Domates, salatalık, marul, kapya biber, samandağı biber, kuru soğan, zeytinyağı, nar ekşisi
Pirpirim Salatası(Vg) 110 TL
(Pirpirim, Yeşil biber, salatalık, Domates, zeytinyağı,Nar ekşisi, ceviz)
MEZELER
Meze Tabağı vg/vj 250 TL
Meze listesinden seçilen 4 adet mezeyi içerir. Alerjen bilgileri seçilen mezelerden bulanabilir.
Humus(vg) 150TL
TahinNohut,Sarımsak,Kimyon,Tuz,Zeytinyağı
(Nohut,Sarımsak,Kimyon,Tuz,Zeytinyağı)
Muhammara /vg 150 TL
Közlenmiş kırmızı biber, peksimet,zeytinyağı,sarımsak,salça,tuz.kimyon,karabiber,zeytinyağı,nar ekşisi.ceviz
Zeytinyağlı Yaprak sarma/vg 190 TL
Pirinç, soğan,sarımsak,domates,kapyabiber, limon tuzu ,karabiber,pulbiber,tuz, salça ve zeytinyağı
Cevizli erişte/vj 120 TL
Erişte, Taze nane, Yoğurt, ceviz, dereotu, zeytinyağı
Mercimek köfte /vg 160
Kırmızı mercimek, Köftelik simit, sarımsak, karabiber, taze soğan, salça, maydanoz, sıvıyağ, pulbiber
Patlıcanlı Kibbe/vg 180 TL
Çam fıstığı, kuş üzümü, zeytinyağı, kuru patlıcan başı, soğan, tuz, karabiber, pulbiber. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un,patates
Mantar Kibbe /vg 180 TL
Mantar, soğan karabiber, ceviz. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un, patates.
Antep Peynirli Kibbe / vj 200 TL
Antep Peyniri, Antep Fıstığı,tuz, pulbiber,karabiber. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un, patates.
Kibbe Tabağı(Vg.Vj) : 190 TL
Patlıcanlı Kibbe, Antep Peynirli Kibbe ve Mantarlı Kibbe
Mutebbel /vg 120 TL
Köz patlıcan, tahin, zeytinyağı, limon tuzu, üzeri için antep fıstığı tozu.
Falafel /vg 130 TL
Nohut, sarımsak, maydanoz, kapyabiber, kişniş, kimyon, Sosu için Tahin
Humus Fette/vg 120 TL
Maydanoz, ceviz, nohut, kızarmış suriye ekmeği, zeytinyağı. Üzeri için tahin(Limon tuzlu),kimyon ve pulbiber
Hatay Usulü Biberli Ekmek(vj) 140 TL
Lor peyniri, soğan, maydanoz, zeytinyağı, susam, çörekotu, kekik, kurutulmuş biber, salça, tuz, pulbiber, karabiber, kimyon
TATLI
Aşure (Vg) 250 TL
Badem, Antep fıstığı, ceviz, çörekotu, kuru üzüm, rezene, nohut, dövme, börülce, kuru bakla, kuş üzümü, susam, kuru fasulye,
vj: vejetaryen vg: vegan
16 Eylül 2026 Çarşamba
GÜNÜN MENÜSÜ
Çarşamba
Taze Dolma(Vg) 200 TL
( Taze kabak, patlıcan, kapya biber, dolmalık biber. İç malzemeleri, pirinç ,karabiber,pulbiber,tuz,ekşi, salça,zeytinyağı, soğan, sarımsak, kapyabiber, domates)
Garnitürlü Gül Böreği(Vg) 165 TL
Garnitür(Havuç,bezelye,patates),Karabiber,tuz, soğan, yufka, zeytinyağı ile)
Kuruyemişli Patlıcan Pilavı (Vg) 170 TL
(Patlıcan, Pirinç, Ceviz, Kaju,Zeytinyağı ve Baharatlar)
Muluhiye Sulusu (Vg) 175 TL
(Muluhiye otu, soğan,nohut,bulgur,kapyabiber,karabiber,salça,zeytinyağı )
Yoğurtlu Şehriye Çorbası (Vj) 160 TL
(Yoğurt,şehriye,un,nohut,zeytinyağı,baharatlar)
Mevsim salatası (Vg) 110 TL
(Domates, salatalık, marul, kapya biber, samandağı biber, kuru soğan, zeytinyağı, nar ekşisi)
Pirpirim Salatası(Vg) 110 TL
(Pirpirim, Yeşil biber, salatalık, Domates, zeytinyağı,Nar ekşisi, ceviz)
MEZELER
Meze Tabağı vg/vj 250 TL
Meze listesinden seçilen 4 adet mezeyi içerir. Alerjen bilgileri seçilen mezelerden bulanabilir.
Humus(vg) 150TL
TahinNohut,Sarımsak,Kimyon,Tuz,Zeytinyağı
(Nohut,Sarımsak,Kimyon,Tuz,Zeytinyağı)
Muhammara /vg 150 TL
Közlenmiş kırmızı biber, peksimet,zeytinyağı,sarımsak,salça,tuz.kimyon,karabiber,zeytinyağı,nar ekşisi.ceviz
Zeytinyağlı Yaprak sarma/vg 190 TL
Pirinç, soğan,sarımsak,domates,kapyabiber, limon tuzu ,karabiber,pulbiber,tuz, salça ve zeytinyağı
Cevizli erişte/vj 120 TL
Erişte, Taze nane, Yoğurt, ceviz, dereotu, zeytinyağı
Mercimek köfte /vg 160
Kırmızı mercimek, Köftelik simit, sarımsak, karabiber, taze soğan, salça, maydanoz, sıvıyağ, pulbiber
Patlıcanlı Kibbe/vg 180 TL
Çam fıstığı, kuş üzümü, zeytinyağı, kuru patlıcan başı, soğan, tuz, karabiber, pulbiber. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un,patates
Mantar Kibbe /vg 180 TL
Mantar, soğan karabiber, ceviz. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un, patates.
Antep Peynirli Kibbe / vj 200 TL
Antep Peyniri, Antep Fıstığı,tuz, pulbiber,karabiber. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un, patates.
Kibbe Tabağı(Vg.Vj) : 190 TL
Patlıcanlı Kibbe, Antep Peynirli Kibbe ve Mantarlı Kibbe
Mutebbel /vg 120 TL
Köz patlıcan, tahin, zeytinyağı, limon tuzu, üzeri için antep fıstığı tozu.
Falafel /vg 130 TL
Nohut, sarımsak, maydanoz, kapyabiber, kişniş, kimyon, Sosu için Tahin
Humus Fette/vg 120 TL
Maydanoz, ceviz, nohut, kızarmış suriye ekmeği, zeytinyağı. Üzeri için tahin(Limon tuzlu),kimyon ve pulbiber
Hatay Usulü Biberli Ekmek(vj) 140 TL
Lor peyniri, soğan, maydanoz, zeytinyağı, susam, çörekotu, kekik, kurutulmuş biber, salça, tuz, pulbiber, karabiber, kimyon
TATLI
Aşure (Vg) 250 TL
Badem, Antep fıstığı, ceviz, çörekotu, kuru üzüm, rezene, nohut, dövme, börülce, kuru bakla, kuş üzümü, susam, kuru fasulye,
vj: vejetaryen vg: vegan
17 Eylül 2026 Perşembe
GÜNÜN MENÜSÜ
Perşembe
Taze Dolma(Vg) 200 TL
( Taze kabak, patlıcan, kapya biber, dolmalık biber. İç malzemeleri, pirinç ,karabiber,pulbiber,tuz,ekşi, salça,zeytinyağı, soğan, sarımsak, kapyabiber, domates)
Patates Püresi Yatağında Mantar Sote(Vg) 180 TL
(Patates, Sıvıyağ,Soğan, Mantar,Vegan süt, Kapya Biber, Kekik , Karabiber, Pul Biber)
Şehriyeli Pirinç Pilavı (Vg) 130 TL
(Pirinç, Şehriye, Zeytinyağı)
Taze Fasulye Yemeği (Vg) 175 TL
( Yeşil Fasulye, zeytinyağı,kapyabiber,baharatlar,)
Hingel (Vg) 200 TL
(Patates, Buğday Unu, Kaju Yoğurdu)
Hingel (Vj) 170 TL
(Patates, Buğday Unu, İnek Yoğurdu)
Sebzeli Şehriye Çorbası (Vg) 160 TL
(Tel şehriye, Patates, Havuç, Soğan, Sarımsak, Domates, Pulbiber, Karabiber, Zeytinyağı, Nane, maydanoz)
Yoğurtlu Soğuk Dövme Çorbası (Vj) 160 TL
(Dövme,Yoğurt, nohut,zeytinyağı, nane)
Mevsim salatası (Vg) 110 TL
(Domates, salatalık, marul, kapya biber, samandağı biber, kuru soğan, zeytinyağı, nar ekşisi)
Pirpirim Salatası(Vg) 110 TL
(Pirpirim, Yeşil biber, salatalık, Domates, zeytinyağı,Nar ekşisi, ceviz)
MEZELER
Meze Tabağı vg/vj 250 TL
Meze listesinden seçilen 4 adet mezeyi içerir. Alerjen bilgileri seçilen mezelerden bulanabilir.
Humus(vg) 150TL
TahinNohut,Sarımsak,Kimyon,Tuz,Zeytinyağı
(Nohut,Sarımsak,Kimyon,Tuz,Zeytinyağı)
Muhammara /vg 150 TL
Közlenmiş kırmızı biber, peksimet,zeytinyağı,sarımsak,salça,tuz.kimyon,karabiber,zeytinyağı,nar ekşisi.ceviz
Zeytinyağlı Yaprak sarma/vg 190 TL
Pirinç, soğan,sarımsak,domates,kapyabiber, limon tuzu ,karabiber,pulbiber,tuz, salça ve zeytinyağı
Cevizli erişte/vj 120 TL
Erişte, Taze nane, Yoğurt, ceviz, dereotu, zeytinyağı
Mercimek köfte /vg 160
Kırmızı mercimek, Köftelik simit, sarımsak, karabiber, taze soğan, salça, maydanoz, sıvıyağ, pulbiber
Patlıcanlı Kibbe/vg 180 TL
Çam fıstığı, kuş üzümü, zeytinyağı, kuru patlıcan başı, soğan, tuz, karabiber, pulbiber. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un,patates
Mantar Kibbe /vg 180 TL
Mantar, soğan karabiber, ceviz. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un, patates.
Antep Peynirli Kibbe / vj 200 TL
Antep Peyniri, Antep Fıstığı,tuz, pulbiber,karabiber. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un, patates.
Kibbe Tabağı(Vg.Vj) : 190 TL
Patlıcanlı Kibbe, Antep Peynirli Kibbe ve Mantarlı Kibbe
Mutebbel /vg 120 TL
Köz patlıcan, tahin, zeytinyağı, limon tuzu, üzeri için antep fıstığı tozu.
Falafel /vg 130 TL
Nohut, sarımsak, maydanoz, kapyabiber, kişniş, kimyon, Sosu için Tahin
Humus Fette/vg 120 TL
Maydanoz, ceviz, nohut, kızarmış suriye ekmeği, zeytinyağı. Üzeri için tahin(Limon tuzlu),kimyon ve pulbiber
Hatay Usulü Biberli Ekmek(vj) 140 TL
Lor peyniri, soğan, maydanoz, zeytinyağı, susam, çörekotu, kekik, kurutulmuş biber, salça, tuz, pulbiber, karabiber, kimyon
TATLI
Aşure (Vg) 250 TL
Badem, Antep fıstığı, ceviz, çörekotu, kuru üzüm, rezene, nohut, dövme, börülce, kuru bakla, kuş üzümü, susam, kuru fasulye,
vj: vejetaryen vg: vegan
18 Eylül 2026 Cuma
GÜNÜN MENÜSÜ
Cuma
Taze Dolma(Vg) 200 TL
( Taze kabak, patlıcan, kapya biber, dolmalık biber. İç malzemeleri, pirinç ,karabiber,pulbiber,tuz,ekşi, salça,zeytinyağı, soğan, sarımsak, kapyabiber, domates)
Pirpirim Aşı (Vg) 185 TL
( Pirpirim, zeytinyağı, nohut, yeşil mercimek, börülce, bulgur, kapya biber, yeşil biber, özel baharatlar )
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı (Vg) 130 TL
(Arpa şehriye, kapya biber, zeytinyağı, havuç, soğan)
Köz Patlıcan Çorbası (Vj) 160 TL
( Patlıcan,Süt, Krema,Karabiber. )
Yoğurtlu Soğuk Dövme Çorbası (Vj) 160 TL
(Dövme,Yoğurt, nohut,zeytinyağı, nane)
Mevsim salatası (Vg) 110 TL
(Domates, salatalık, marul, kapya biber, samandağı biber, kuru soğan, zeytinyağı, nar ekşisi)
Pirpirim Salatası(Vg) 110 TL
(Pirpirim, Yeşil biber, salatalık, Domates, zeytinyağı,Nar ekşisi, ceviz)
MEZELER
Meze Tabağı vg/vj 250 TL
Meze listesinden seçilen 4 adet mezeyi içerir. Alerjen bilgileri seçilen mezelerden bulanabilir.
Humus(vg) 150TL
TahinNohut,Sarımsak,Kimyon,Tuz,Zeytinyağı
(Nohut,Sarımsak,Kimyon,Tuz,Zeytinyağı)
Muhammara /vg 150 TL
Közlenmiş kırmızı biber, peksimet,zeytinyağı,sarımsak,salça,tuz.kimyon,karabiber,zeytinyağı,nar ekşisi.ceviz
Zeytinyağlı Yaprak sarma/vg 190 TL
Pirinç, soğan,sarımsak,domates,kapyabiber, limon tuzu ,karabiber,pulbiber,tuz, salça ve zeytinyağı
Cevizli erişte/vj 120 TL
Erişte, Taze nane, Yoğurt, ceviz, dereotu, zeytinyağı
Mercimek köfte /vg 160
Kırmızı mercimek, Köftelik simit, sarımsak, karabiber, taze soğan, salça, maydanoz, sıvıyağ, pulbiber
Patlıcanlı Kibbe/vg 180 TL
Çam fıstığı, kuş üzümü, zeytinyağı, kuru patlıcan başı, soğan, tuz, karabiber, pulbiber. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un,patates
Mantar Kibbe /vg 180 TL
Mantar, soğan karabiber, ceviz. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un, patates.
Antep Peynirli Kibbe / vj 200 TL
Antep Peyniri, Antep Fıstığı,tuz, pulbiber,karabiber. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un, patates.
Kibbe Tabağı(Vg.Vj) : 190 TL
Patlıcanlı Kibbe, Antep Peynirli Kibbe ve Mantarlı Kibbe
Mutebbel /vg 120 TL
Köz patlıcan, tahin, zeytinyağı, limon tuzu, üzeri için antep fıstığı tozu.
Falafel /vg 130 TL
Nohut, sarımsak, maydanoz, kapyabiber, kişniş, kimyon, Sosu için Tahin
Humus Fette/vg 120 TL
Maydanoz, ceviz, nohut, kızarmış suriye ekmeği, zeytinyağı. Üzeri için tahin(Limon tuzlu),kimyon ve pulbiber
Hatay Usulü Biberli Ekmek(vj) 140 TL
Lor peyniri, soğan, maydanoz, zeytinyağı, susam, çörekotu, kekik, kurutulmuş biber, salça, tuz, pulbiber, karabiber, kimyon
TATLI
Aşure (Vg) 250 TL
Badem, Antep fıstığı, ceviz, çörekotu, kuru üzüm, rezene, nohut, dövme, börülce, kuru bakla, kuş üzümü, susam, kuru fasulye,
vj: vejetaryen vg: vegan
19 Eylül 2026 Cumartesi
GÜNÜN MENÜSÜ
Cumartesi
Vegan Tepsi Kebabı(Vg)170 TL
(Yeşil mercimek, domates,kapyabiber, sarımsak,domates,galeta unu, sıvıyağ,pulbiber,karabiber,kimyon)
Kabak Aşı ( Vg) 160 TL
(Pirinç, kabak, soğan, zeytinyağı, havuç, salça, tuz, karabiber)
Aşçı Çorbası (Vj) 160 TL
(Sıvıyağ, un,havuç,süt,dereotu,tuz,karabiber)
Yoğurtlu Soğuk Dövme Çorbası (Vj) 160 TL
(Dövme,Yoğurt, nohut,zeytinyağı, nane)
Mevsim salatası (Vg) 110 TL
(Domates, salatalık, marul, kapya biber, samandağı biber, kuru soğan, zeytinyağı, nar ekşisi)
Pirpirim Salatası(Vg) 110 TL
(Pirpirim, Yeşil biber, salatalık, Domates, zeytinyağı,Nar ekşisi, ceviz)
MEZELER
Meze Tabağı vg/vj 250 TL
Meze listesinden seçilen 4 adet mezeyi içerir. Alerjen bilgileri seçilen mezelerden bulanabilir.
Humus(vg) 150TL
TahinNohut,Sarımsak,Kimyon,Tuz,Zeytinyağı
(Nohut,Sarımsak,Kimyon,Tuz,Zeytinyağı)
Muhammara /vg 150 TL
Közlenmiş kırmızı biber, peksimet,zeytinyağı,sarımsak,salça,tuz.kimyon,karabiber,zeytinyağı,nar ekşisi.ceviz
Zeytinyağlı Yaprak sarma/vg 190 TL
Pirinç, soğan,sarımsak,domates,kapyabiber, limon tuzu ,karabiber,pulbiber,tuz, salça ve zeytinyağı
Cevizli erişte/vj 120 TL
Erişte, Taze nane, Yoğurt, ceviz, dereotu, zeytinyağı
Mercimek köfte /vg 160
Kırmızı mercimek, Köftelik simit, sarımsak, karabiber, taze soğan, salça, maydanoz, sıvıyağ, pulbiber
Patlıcanlı Kibbe/vg 180 TL
Çam fıstığı, kuş üzümü, zeytinyağı, kuru patlıcan başı, soğan, tuz, karabiber, pulbiber. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un,patates
Mantar Kibbe /vg 180 TL
Mantar, soğan karabiber, ceviz. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un, patates.
Antep Peynirli Kibbe / vj 200 TL
Antep Peyniri, Antep Fıstığı,tuz, pulbiber,karabiber. Köftesi için: Köftelik bulgur, irmik, un, patates.
Kibbe Tabağı(Vg.Vj) : 190 TL
Patlıcanlı Kibbe, Antep Peynirli Kibbe ve Mantarlı Kibbe
Mutebbel /vg 120 TL
Köz patlıcan, tahin, zeytinyağı, limon tuzu, üzeri için antep fıstığı tozu.
Falafel /vg 130 TL
Nohut, sarımsak, maydanoz, kapyabiber, kişniş, kimyon, Sosu için Tahin
Humus Fette/vg 120 TL
Maydanoz, ceviz, nohut, kızarmış suriye ekmeği, zeytinyağı. Üzeri için tahin(Limon tuzlu),kimyon ve pulbiber
Hatay Usulü Biberli Ekmek(vj) 140 TL
Lor peyniri, soğan, maydanoz, zeytinyağı, susam, çörekotu, kekik, kurutulmuş biber, salça, tuz, pulbiber, karabiber, kimyon
TATLI
Aşure (Vg) 250 TL
Badem, Antep fıstığı, ceviz, çörekotu, kuru üzüm, rezene, nohut, dövme, börülce, kuru bakla, kuş üzümü, susam, kuru fasulye,
vj: vejetaryen vg: vegan
14 September 2026 Monday
Fresh Okra Stew (Vg) 300 TL
( A tomato-based okra stew with chickpeas, olive oil and warm spices.)
Bulgur Pilaf with Vermicelli (Vg) 200 TL
(A simple bulgur pilaf cooked with vermicelli and olive oil)
Mandi-Style Rice Pilaf(Vg) 150 TL
(Jasmine rice with raisins, safflower, cloves, spices, cashews and walnuts.)
Zucchini and Vegetable Soup(Vj) 160 TL
(Potato, carrot, zucchini, onion, butter, flour, olive oil, salt, milk)
Tomato Soup(Vg) 160 TL
(Tomato soup with olive oil, flour, tomato paste, garlic and spices)
Cold Hulled Wheat Soup (Vj)
(A cold yogurt soup with wheat berries, chickpeas, mint and olive oil.)
Seasonal Salad vg 110 TL
(Tomato, cucumber, lettuce, red bell pepper, Samandağ pepper, onion, olive oil, pomegranate molasses.)
Purslane Salad vg 110 TL
Fresh purslane salad with tomato, cucumber, peppers, walnuts and pomegranate molasses.
Appetizers
Meze Platter vg/vj 250 TL
A mixed platter of vegan and vegetarian appetizers. Allergens vary by selection.
Hummus(vg) 150TL
Chickpea and tahini spread with garlic, cumin and olive oil.
Muhammara/vg 150 TL
A pepper and walnut dip with regional spices.
Stuffed Vine Leaves with Olive Oi vg 190 TL
Vine leaves stuffed in the zeytinyağlı style.
Walnut Noodles/vj 120 TL
Traditional noodles served with walnuts.
Lentil Köfte /vg 160
Spiced lentil and bulgur patties.
Eggplant Kibbeh/vg 180 TL
Kibbeh-style bulgur shell with eggplant filling.
Mushroom Kibbeh/vg 180 TL
Kibbeh-style bulgur shell with mushroom filling.
Antep Cheese Kibbeh/ vj 200 TL
Kibbeh with Antep cheese, pistachio, semolina, wheat flour, potato and bulgur.
Kibbeh Plate(Vg.Vj) : 190 TL
A mixed kibbeh plate. Allergens vary by selection.
Mutabbal/vg 120 TL
Smoky eggplant dip, traditionally prepared with tahini.
Falafel /vg 130 TL
Chickpea fritters with herbs and spices.
Hummus Fatteh/vg 120 TL
Chickpeas with bread and tahini-style sauce.
Hatay-Style Pepper Flatbread(vj) 140 TL
A regional pepper flatbread from Hatay.
Dessert
Ashure / Noah’s Pudding(Vg) 250 TL
A traditional grain, legume, dried fruit and nut dessert. Ingredient list should be confirmed before service.
vj: vejetaryen vg: vegan
15 September 2026 Tuesday
Tuesday
Baked Vegetable Lentil Köfte( Vg) 235 TL
(Oven-baked vegetable patties with green lentils, potatoes, eggplant and breadcrumbs.)
Potato Stew with Yogurt(Vj) 180 TL
(A yogurt-based potato dish with chickpeas, safflower, flour and spices.)
Eggplant Fatteh(Vg) 150 TL
(A Levantine-style eggplant and chickpea dish with bread, tahini, cumin and black pepper.)
Tahini Kibbeh(Vg) 200 TL
(Kibbeh-style bulgur and potato patties enriched with tahini and olive oil.)
Lentil Soup(Vg) 160 TL
(A classic red lentil soup with pepper and onion.)
Seasonal Salad(Vg) 110 TL
(Tomato, cucumber, lettuce, red bell pepper, Samandağ pepper, onion, olive oil, pomegranate molasses.)
Purslane Salad(Vg) 110 TL
Fresh purslane salad with tomato, cucumber, peppers, walnuts and pomegranate molasses.
Appetizers
Meze Platter vg/vj 250 TL
A mixed platter of vegan and vegetarian appetizers. Allergens vary by selection.
Hummus(vg) 150TL
Chickpea and tahini spread with garlic, cumin and olive oil.
Muhammara/vg 150 TL
A pepper and walnut dip with regional spices.
Stuffed Vine Leaves with Olive Oi vg 190 TL
Vine leaves stuffed in the zeytinyağlı style.
Walnut Noodles/vj 120 TL
Traditional noodles served with walnuts.
Lentil Köfte /vg 160
Spiced lentil and bulgur patties.
Eggplant Kibbeh/vg 180 TL
Kibbeh-style bulgur shell with eggplant filling.
Mushroom Kibbeh/vg 180 TL
Kibbeh-style bulgur shell with mushroom filling.
Antep Cheese Kibbeh/ vj 200 TL
Kibbeh with Antep cheese, pistachio, semolina, wheat flour, potato and bulgur.
Kibbeh Plate(Vg.Vj) : 190 TL
A mixed kibbeh plate. Allergens vary by selection.
Mutabbal/vg 120 TL
Smoky eggplant dip, traditionally prepared with tahini.
Falafel /vg 130 TL
Chickpea fritters with herbs and spices.
Hummus Fatteh/vg 120 TL
Chickpeas with bread and tahini-style sauce.
Hatay-Style Pepper Flatbread(vj) 140 TL
A regional pepper flatbread from Hatay.
Dessert
Ashure / Noah’s Pudding(Vg) 250 TL
A traditional grain, legume, dried fruit and nut dessert. Ingredient list should be confirmed before service.
vj: vejetaryen vg: vegan
16 September 2026 Wednesday
Wednesday
Fresh Stuffed Vegetables (Vg) 200 TL
(Fresh zucchini, eggplant, red bell pepper, and green bell pepper. Filling ingredients: rice, black pepper, red pepper flakes, salt, sour flavoring, tomato/pepper paste, olive oil, onion, garlic, red bell pepper, and tomato.)
Rose Börek with Vegetables(Vg) 165 TL
(Rose-shaped phyllo pastry filled with peas, carrot, potato, onion and spices)
Eggplant Pilaf with Nuts(Vg) 170 TL
(Rose-shaped phyllo pastry filled with peas, carrot, potato, onion and spices.)
Mloukhieh Stew(Vg) 175 TL
(A mallow-leaf stew with chickpeas, bulgur, pepper paste and olive oil.)
Yogurt Vermicelli Soup(Vj) 160 TL
(A yogurt-based vermicelli soup with chickpeas, flour, olive oil and spices)
Seasonal Salad (Vg) 110 TL
(Tomato, cucumber, lettuce, red bell pepper, Samandağ pepper, onion, olive oil, pomegranate molasses.)
Purslane Salad (Vg) 110 TL
Fresh purslane salad with tomato, cucumber, peppers, walnuts and pomegranate molasses.
Appetizers
Meze Platter vg/vj 250 TL
A mixed platter of vegan and vegetarian appetizers. Allergens vary by selection.
Hummus(vg) 150TL
Chickpea and tahini spread with garlic, cumin and olive oil.
Muhammara/vg 150 TL
A pepper and walnut dip with regional spices.
Stuffed Vine Leaves with Olive Oi vg 190 TL
Vine leaves stuffed in the zeytinyağlı style.
Walnut Noodles/vj 120 TL
Traditional noodles served with walnuts.
Lentil Köfte /vg 160
Spiced lentil and bulgur patties.
Eggplant Kibbeh/vg 180 TL
Kibbeh-style bulgur shell with eggplant filling.
Mushroom Kibbeh/vg 180 TL
Kibbeh-style bulgur shell with mushroom filling.
Antep Cheese Kibbeh/ vj 200 TL
Kibbeh with Antep cheese, pistachio, semolina, wheat flour, potato and bulgur.
Kibbeh Plate(Vg.Vj) : 190 TL
A mixed kibbeh plate. Allergens vary by selection.
Mutabbal/vg 120 TL
Smoky eggplant dip, traditionally prepared with tahini.
Falafel /vg 130 TL
Chickpea fritters with herbs and spices.
Hummus Fatteh/vg 120 TL
Chickpeas with bread and tahini-style sauce.
Hatay-Style Pepper Flatbread(vj) 140 TL
A regional pepper flatbread from Hatay.
Dessert
Ashure / Noah’s Pudding(Vg) 250 TL
A traditional grain, legume, dried fruit and nut dessert. Ingredient list should be confirmed before service.
vj: vejetaryen vg: vegan
17 September 2026 Thursday
Thursday
Fresh Stuffed Vegetables (Vg) 200 TL
(Fresh zucchini, eggplant, red bell pepper, and green bell pepper. Filling ingredients: rice, black pepper, red pepper flakes, salt, sour flavoring, tomato/pepper paste, olive oil, onion, garlic, red bell pepper, and tomato.)
Sautéed Mushrooms on Mashed Potatoes(Vg) 180 TL
(Sautéed mushrooms and peppers served over vegan mashed potatoes.)
Rice Pilaf with Vermicelli(Vg) 130 TL
(Rice pilaf cooked with vermicelli and olive oil.)
Green Bean Stew(Vg) 175 TL
(A zeytinyağlı-style green bean stew with olive oil, peppers and spices)
Hingel Dumplings(Vg) 200
(Potato-filled wheat dough dumplings served with cashew yogurt.)
Hingel Dumplings(Vj) 170
(Potato-filled wheat dumplings served with yogurt.)
Vegetable Vermicelli Soup(Vg) 160 TL
(A light vermicelli soup with potato, carrot, tomato, herbs and olive oil.)
Cold Hulled Wheat Soup (Vj)
(A cold yogurt soup with wheat berries, chickpeas, mint and olive oil.)
Seasonal Salad (Vg) 110 TL
(Tomato, cucumber, lettuce, red bell pepper, Samandağ pepper, onion, olive oil, pomegranate molasses.)
Purslane Salad (Vg) 110 TL
Fresh purslane salad with tomato, cucumber, peppers, walnuts and pomegranate molasses.
Appetizers
Meze Platter vg/vj 250 TL
A mixed platter of vegan and vegetarian appetizers. Allergens vary by selection.
Hummus(vg) 150TL
Chickpea and tahini spread with garlic, cumin and olive oil.
Muhammara/vg 150 TL
A pepper and walnut dip with regional spices.
Stuffed Vine Leaves with Olive Oi vg 190 TL
Vine leaves stuffed in the zeytinyağlı style.
Walnut Noodles/vj 120 TL
Traditional noodles served with walnuts.
Lentil Köfte /vg 160
Spiced lentil and bulgur patties.
Eggplant Kibbeh/vg 180 TL
Kibbeh-style bulgur shell with eggplant filling.
Mushroom Kibbeh/vg 180 TL
Kibbeh-style bulgur shell with mushroom filling.
Antep Cheese Kibbeh/ vj 200 TL
Kibbeh with Antep cheese, pistachio, semolina, wheat flour, potato and bulgur.
Kibbeh Plate(Vg.Vj) : 190 TL
A mixed kibbeh plate. Allergens vary by selection.
Mutabbal/vg 120 TL
Smoky eggplant dip, traditionally prepared with tahini.
Falafel /vg 130 TL
Chickpea fritters with herbs and spices.
Hummus Fatteh/vg 120 TL
Chickpeas with bread and tahini-style sauce.
Hatay-Style Pepper Flatbread(vj) 140 TL
A regional pepper flatbread from Hatay.
Dessert
Ashure / Noah’s Pudding(Vg) 250 TL
A traditional grain, legume, dried fruit and nut dessert. Ingredient list should be confirmed before service.
vj: vejetaryen vg: vegan
18 September 2026 Friday
Friday
Fresh Stuffed Vegetables (Vg) 200 TL
(Fresh zucchini, eggplant, red bell pepper, and green bell pepper. Filling ingredients: rice, black pepper, red pepper flakes, salt, sour flavoring, tomato/pepper paste, olive oil, onion, garlic, red bell pepper, and tomato.)
Purslane and Legume Stew(Vg) 185 TL
(A Gaziantep-style purslane stew with chickpeas, lentils, cowpeas, bulgur and peppers)
Vegetable Orzo Pilaf(Vg) 130 TL
(Orzo pilaf with peppers, carrot, onion and olive oil.)
Roasted Eggplant Soup(Vj) 160 TL
(A smoky roasted eggplant soup with milk, cream and black pepper.)
Cold Hulled Wheat Soup (Vj) 160 TL
(A cold yogurt soup with wheat berries, chickpeas, mint and olive oil.)
Seasonal Salad (Vg) 110 TL
(Tomato, cucumber, lettuce, red bell pepper, Samandağ pepper, onion, olive oil, pomegranate molasses.)
Purslane Salad (Vg) 110 TL
Fresh purslane salad with tomato, cucumber, peppers, walnuts and pomegranate molasses.
Appetizers
Meze Platter vg/vj 250 TL
A mixed platter of vegan and vegetarian appetizers. Allergens vary by selection.
Hummus(vg) 150TL
Chickpea and tahini spread with garlic, cumin and olive oil.
Muhammara/vg 150 TL
A pepper and walnut dip with regional spices.
Stuffed Vine Leaves with Olive Oi vg 190 TL
Vine leaves stuffed in the zeytinyağlı style.
Walnut Noodles/vj 120 TL
Traditional noodles served with walnuts.
Lentil Köfte /vg 160
Spiced lentil and bulgur patties.
Eggplant Kibbeh/vg 180 TL
Kibbeh-style bulgur shell with eggplant filling.
Mushroom Kibbeh/vg 180 TL
Kibbeh-style bulgur shell with mushroom filling.
Antep Cheese Kibbeh/ vj 200 TL
Kibbeh with Antep cheese, pistachio, semolina, wheat flour, potato and bulgur.
Kibbeh Plate(Vg.Vj) : 190 TL
A mixed kibbeh plate. Allergens vary by selection.
Mutabbal/vg 120 TL
Smoky eggplant dip, traditionally prepared with tahini.
Falafel /vg 130 TL
Chickpea fritters with herbs and spices.
Hummus Fatteh/vg 120 TL
Chickpeas with bread and tahini-style sauce.
Hatay-Style Pepper Flatbread(vj) 140 TL
A regional pepper flatbread from Hatay.
Dessert
Ashure / Noah’s Pudding(Vg) 250 TL
A traditional grain, legume, dried fruit and nut dessert. Ingredient list should be confirmed before service.
vj: vejetaryen vg: vegan
19 September 2026 Saturday
Saturday
Vegan Tray Kebab(Vg) 170 TL
(Green lentils, tomatoes, red bell pepper, garlic, breadcrumbs, vegetable oil, red pepper flakes, black pepper, cumin)
Zucchini Stew (Vg) 160 TL
(Rice, zucchini, onion, olive oil, carrot, tomato paste, salt, black pepper)
Chef’s Soup (Vj) 160 TL
(Vegetable oil, flour, carrot, milk, dill, salt, black pepper)
Cold Hulled Wheat Soup (Vj) 160 TL
(A cold yogurt soup with wheat berries, chickpeas, mint and olive oil.)
Seasonal Salad(Vg) 110tl
(Tomato, cucumber, lettuce, red bell pepper, Samandağ pepper, onion, olive oil, pomegranate molasses.)
Purslane Salad(Vg)110tl
(Fresh purslane salad with tomato, cucumber, peppers, walnuts and pomegranate molasses.)
Appetizers
Meze Platter vg/vj 250 TL
A mixed platter of vegan and vegetarian appetizers. Allergens vary by selection.
Hummus(vg) 150TL
Chickpea and tahini spread with garlic, cumin and olive oil.
Muhammara/vg 150 TL
A pepper and walnut dip with regional spices.
Stuffed Vine Leaves with Olive Oi vg 190 TL
Vine leaves stuffed in the zeytinyağlı style.
Walnut Noodles/vj 120 TL
Traditional noodles served with walnuts.
Lentil Köfte /vg 160
Spiced lentil and bulgur patties.
Eggplant Kibbeh/vg 180 TL
Kibbeh-style bulgur shell with eggplant filling.
Mushroom Kibbeh/vg 180 TL
Kibbeh-style bulgur shell with mushroom filling.
Antep Cheese Kibbeh/ vj 200 TL
Kibbeh with Antep cheese, pistachio, semolina, wheat flour, potato and bulgur.
Kibbeh Plate(Vg.Vj) : 190 TL
A mixed kibbeh plate. Allergens vary by selection.
Mutabbal/vg 120 TL
Smoky eggplant dip, traditionally prepared with tahini.
Falafel /vg 130 TL
Chickpea fritters with herbs and spices.
Hummus Fatteh/vg 120 TL
Chickpeas with bread and tahini-style sauce.
Hatay-Style Pepper Flatbread(vj) 140 TL
A regional pepper flatbread from Hatay.
Dessert
Ashure / Noah’s Pudding(Vg) 250 TL
A traditional grain, legume, dried fruit and nut dessert. Ingredient list should be confirmed before service.
vj: vejetaryen vg: vegan